“重头戏”,计划通过在上百个大中城市、上千个重点县区,建设上万家高质量的核心销售终端,实现五粮液向终端营销的转型。在这个过程中,为了让渠道升级更加彻底,五粮液将在“万店”建设过程中导入大数据应用,借此建立起基于消费者、经销商、销售人员、终端门店的大数据信息管理系统。杜康控股
供应链是指商品到达消费者手中之前各相关者的连接或业务的衔接,是围绕核心企业,通过对信息流,物流,资金流的控制,从采购原材料开始,制成中间产品以及最终产品,最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商,制造商,分销商,零售商,直到最终用户连成一个整体的功能网链结构。供应链管理的经营理念是从消费者的角度,通过企业间的协作,谋求供应链整体最佳化。成功的供应链管理能够协调并整合供应链中所有的活动,最终成为无缝连接的一体化过程。随着供给侧改革的深入,洒行业在供应链端的调整程度也越来越明显。
两大白酒龙头深入布局互联网
纵观整年发生在酒业圈的供应链案例,首先值得我们关注的自然是两大白酒龙头在互联网端逐步深入的布局。茅台云商和五粮液店在今年的上线,使得双方在品牌及市场上的竞争未来将蔓延到电商领域,而谁能最先构建完善的供应链体系,并且找到与传统电商平台间的最佳合作模式,谁便能拥有更强的话语权,而这也是企业未来对接两大综合电商巨头竞相饮酒
其次,两大综合电商巨头京东与阿里集团在各自提出自己的新零售战略后,在今年又和酒业拉近了距离,而茅台成为它们共同的目标,刘强东亲自造访茅台受到高规格接见,京东建立在强大物流体系基础上的产业链覆盖和茅台对于云商的定位为双方奠定了很好的合作基础,京东与阿里都愿意为茅台云商的升级和供应链各层级的设计提供支持,未来三方间还将产生怎样的互动值得酒类行业关注。
受京东与阿里关注的不仅是国酒茅台。
今年京东重点发力酒类市场,还完成了与多个国内外知名品牌的合作,如与百威英博达成战略合作开设官方旗舰店,还与牛栏山、华润雪花合作独家首发新品。而根据京东11月11日零点发布的酒类11月1日至10日销售战绩显示,作为增速最快的品类之一,京东超市平台上白酒、洋酒品类销售额均超去年同期的2倍,黄酒销售额达到了去年同期的3倍,而收藏酒和陈年老酒销售额则超去年同期的7倍。其中,茅台、五粮液、洋河、牛栏山、汾酒、郎酒销售额都超过去年同期的2倍,习酒销售额超过去年同期的7倍。五粮液52度普五、洋河蓝色经典梦之蓝销售额是去年同期2倍,茅台王子酒53度销售额更超去年同期的9倍。在红酒和洋酒品类中,拉菲、长城销售额超去年同期的2倍,人头马和马爹利销售额是去年同期的5倍,尊尼获加、百加得、轩尼诗销售额是去年同期的3倍。此外,京东新通路对整个白酒行业构建新零售影响巨大。杜康控股
同样,今年阿里集团在酒业方面也斩获颇丰。根据阿里发布的假期消费数据显示,今年国庆期间,白酒销售额同比增长超过100%,如茅台、五粮液、洋河等官方旗舰店销售的酒水类商品更是增长迅猛,比去年提升了130%左右。
中小型互联网公司为白酒赋能
最后我们也看到,今年一批中小型互联网公司也开始进入酒类行业,在众多活动中围绕供应链业务进行宣讲,而这些企业灵活的合作模式和较低的合作费用成为许多试图尝试供应链整合业务的酒企的首选。过去几年来随着一物一码技术的发展,一部分相关企业也开始涉足供应链领域,基于物码技术为企业提供局部或关键环节的升级,而这将是未来行业中普遍发生的变化。除了前两年进入酒水行业的骆驼码之外,米多科技、云媒、纳宝科技等新兴互联网技术公司都成为了各大酒企的座上客。杜康控股
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